งา…ธัญพืชที่มีประโยชน์

ถ้าให้กล่าวถึงเมล็ดพืชที่มีที่มีประโยชน์มากมายที่ไม่อาจจะกว่าสรรพคุณได้หมด

และคนทั่วไปนิยมเอามาทำเป็นของกินเครื่องเทศ เครื่องแต่งตัว หรือบางคราวก็นำเอามาบีบคั้นเป็นน้ำมันเพื่อนำมาใช้ในการปรุงอาหารในรายการอาหารหลายประเภทได้ ซึ่งในงามิได้มีดีแค่เพียงช่วยทำให้อาหารมองน่ากิน หรือมีกลิ่นหอมสดชื่นอันน่าล่อใจเพียงเท่านั้น แม้กระนั้นพืชจำพวกนี้ยังมีกรดไขมัน วิตามิน แร่ หรือสารอาหารสุดพิเศษที่ต้องต่อสุขภาพอย่างมากมายที่คุณเองก็บางครั้งอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อน

งา สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 แบบ เป็น งาดำ และ งาขาว ซึ่งมีความแตกต่างในด้านของสีของเม็ดงาอย่างชัดเจน และก็งานั้นมีผลดีอย่างไรบ้างวันนี้พวกเรามาหาคำตอบกัน

ในด้านวิตามินแล้วก็แร่ที่สำคัญ การกินงาในจำนวนที่พอเหมาะจะทำให้คุณได้รับแคลเซียมคุณภาพดี ซึ่งมีจำนวนสูงมากกว่าน้ำนมวัวถึง 6 เท่า อีกทั้งมีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ธาตุฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ทองแดง และก็วิตามินบีชนิดต่างๆที่ล้วนเป็นสิ่งที่ร่างกายอยากได้ทั้งหมดทั้งปวง โดยเหตุนี้ การบริโภคงาจึงถือเป็นผลดีต่อระบบประสาท ช่วยทำให้นอน แล้วก็ช่วยเพิ่มความกระฉับกระเฉงของร่างกายได้เป็นอย่างดี คนจำนวนมากก็เลยนิยมกินน้ำมันจากงา เพื่อหวังผลดีในการบำรุงร่างกาย น้ำมันที่ได้จากงานั้นมีคุณลักษณะที่โดดเด่นแล้วก็ยอดเยี่ยม เป็น มีกรดไขมันจำพวกไม่อิ่มตัวสูง อีกทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งล้วนแล้วแต่มีคุณสมบัติสำหรับในการช่วยลดคลอเลสเตอรอล ช่วยคุ้มครองป้องกันเส้นเลือดแข็ง ช่วยป้องกันโรคหัวใจ รวมทั้งทำให้ระบบหัวใจแข็งแรง นอกจากนั้น ในน้ำมันงายังมีกรดไขมันไลโนเลอิค ที่มีส่วนช่วยทำให้ผมดกดำรวมทั้งบำรุงผิวพรรณให้เปียกชื้นอีกด้วย ผู้บริโภคที่รักสุขภาพส่วนใหญ่ก็เลยนิยมกินน้ำมันงาในรูปแบบของส่วนประกอบในชามสลัด ใช้ประกอบอาหารแทนน้ำมันอื่นๆหรือบางทีอาจใช้ประโยชน์เป็นส่วนประกอบในเครื่องแต่งตัวก็ไม่ผิดอะไร

ส่วนในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการความเครียดน้อยลง ในงานั้นจะมีสารที่ชื่อว่าเซซาไม่น โดยเซซาไม่นไปไปประสานมือกับสารโพแทสเซียม, ธาตุฟอสฟอรัส, สังกะสี, แมกนีเซียม, ธาตุเหล็ก และก็แคลเซียม ที่มีอยู่ในงา แล้วพากันลดปฏิกิริยาความตึงเครียดระดับเซลล์ในเนื้อเยื่อต่างๆทำให้ระบบการทำงานโดยรวมภายในร่างกายดียิ่งขึ้น ช่วยเครียดลดลง นอนสบาย แล้วก็กระตุ้นการทำงานในเนื้อเยื่อต่างๆได้อย่างดีเยี่ยม

ส่วนท้ายที่สุดในด้านของระบบประสาทและสมอง พบว่าการบริโภคงาที่มีส่วนประกอบของสารเซซาไม่นในจำนวนสูงจะช่วยคุ้มครองปกป้องการเสื่อมของเซลล์ในระบบประสาท ช่วยให้สมองทำงานได้ดี ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอัลไซเมอร์หรือการเป็นโรคความจำเสื่อมได้

ยิ่งอ่านก็ยิ่งเห็นว่าการบริโภคงามีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายเสียของเราเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นด้านประสาท สมอง หัวใจ กระดูก หรืออวัยวะอื่นๆทั่วร่างกาย ก็สามารถบรรเทาหรือบำรุงด้วยการบริโภคงาได้ทั้งมวล ท่าจะจำเป็นต้องไปพบซื้องามาติดห้องครัวไว้บ้างซะแล้ว เผื่อจะได้ช่วยเสริมคุณค่าให้อาหารทุกๆมื้อของคุณ เต็มเปี่ยมไปด้วยสิ่งดีๆที่ช่วยยกฐานะความอร่อยและก็เพิ่มคุณภาพชีวิตที่ดียิ่งขึ้นกว่าที่เคย

Author: seoteamf5

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *